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后勤保障处召开食堂安全工作会议

发布日期:2025-07-03点击:2次



为深入贯彻落实学校“假前校园安全大检查”的决策部署,持续提升食堂安全管理水平,后勤保障处于7月2日召开食堂安全工作专题会议。



后勤保障处处长孔令波对近期食堂安全相关工作进行了全面梳理与总结,肯定了各食堂在“日管控、周排查、月调度”等规范管理上所做的努力,同时也客观分析了当前存在的风险点与薄弱环节,要求相关责任人务必保持清醒认识,持续改进。

针对即将到来的暑假及新学年食堂工作,孔令波处长进行了部署:

一是暑假安全不松懈。要求各食堂在假期中严格落实值班值守制度,做好设施设备的安全检查、维护保养及场所的清洁消杀工作,各食堂装修要严格按照“用火用电”安全规范要求文明施工。

二是开学准备早谋划。提前筹划新学期开餐准备工作,确保各类物资储备充足、符合安全标准。新入职从业人员须按要求进行岗前健康检查与安全知识、操作规范培训,考核合格后方可上岗。

三是长效机制再完善。持续优化食堂安全管理制度,强化日常监督检查的频次和力度,推动“明厨亮灶”智慧化管理升级,着力构建食堂安全管理的长效机制。

孔令波处长总结时强调,后勤保障处要以高度的责任感和使命感,压实压紧安全责任链条,筑牢校园食品安全的每一道防线,全力为师生营造一个安全、卫生、放心的校园餐饮环境,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

后勤保障处相关负责人、各合作餐饮企业管理人员等参加了会议。


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