5月22日,后勤保障处(后勤党委)组织开展学生食堂食品安全专项检查行动,全面排查食品安全隐患,守护师生 “舌尖上的安全”。


检查组深入食堂各区域,重点对环境卫生、餐具消毒、食品留样及食品加工、存放、售卖全过程规范操作进行细致检查,并查看了相关记录及工作台账等。


后勤保障处处长孔令波在检查时强调,食品安全是学校后勤工作的重中之重,一要始终保持高度责任感,严格落实食品安全管理制度,规范食品加工操作流程。二要强化员工培训,提升食品安全意识与服务水平,切实为师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。三要持续加强环境卫生整治,定期开展清洁消杀,保证餐饮具消毒彻底,保持公共区域及后厨干净卫生。四要加大对食品安全的检查和监督力度,建立长效管理机制,以实际行动筑牢校园食品安全防线。
后勤党委、后勤保障处负责人及饮食管理科相关工作人员参加了专项检查。